Vogelbeeren: wie richtig trocknen?
[ Das Sittichfreunde-Forum von Sittiche Online ] Geschrieben von Birgit am 30. August 1999 at 09:39:03:
Hallo Vogelfreunde,
meine Nymphies fressen gern die frischen Vogelbeeren (=Ebereschenbeeren), die jetzt reif sind. Ich habe gelesen, daß sie sehr gesund und reich an Vitamin C sind und daß man sie auch trocknen und so für den Winter aufheben kann. Wie macht man denn das am besten, damit sie nicht verderben, schimmlig werden oder faulen? Soll ich sie an der Sonne trocknen oder lieber im kühlen, dunklen Keller? Wie hebe ich sie dann auf: in einem dunklen, verschlossenen Behälter oder lieber offen in einem Glas? Wie lange halten sie sich dann ungefähr?
Meine Nymphies und ich, wir würden uns freuen, wenn uns da jemand einen Tip geben könnte, damit es auch immer Winter Vitamic-C-Reiches zu knabbern gibt!
Vielleicht kennt jemand auch noch andere Sachen, die man jetzt sammeln und dann im Winter verfüttern kann?Danke und tschüß, Birgit.